1学期から「総合的な学習の時間」や「社会科」で進めてきた和菓子についての学習の一環として、和菓子工場とお店の見学に行ってきました。

見学先では、子どもたちが事前につくった質問をもとに、お店の方へインタビューを行いました。
実際の作業場では、豆からあんこへと変わっていく工程や、職人さんが一つひとつの和菓子を丁寧に手作業で作り上げていく様子を間近で見学させていただきました。

職人さんの技や手仕事に触れるとともに、おいしい和菓子を届けるための工夫や思いについて、深く学ぶ貴重な機会となりました。