本日、なかざき生菓子店さまのご協力のもと、和菓子作り体験を実施いたしました。

体験では、職人の方から直々に和菓子の道具の使い方、生地の扱い方を分かりやすく教えていただきました。

子どもたちは、職人さんの繊細な手さばきに「すごい！」「きれい！」と目を輝かせながら集中して見入っていました。実際にあんこを生地で包む「包餡（ほうあん）」や花の形にかたどる工程では、職人さんに優しくアドバイスをいただきながら、一つひとつ思いを込めて丁寧に仕上げていました。

完成した和菓子を手にした子どもたちの顔には、達成感とうれしそうな笑顔が溢れていました。自分たちの手で作り上げる楽しさはもちろん、職人の技のすごさや日本の伝統文化の深さに触れる、とても貴重な学びの機会となりました。