11月11日(土) 親子でジビエクッキング
- 公開日
- 2023/11/13
- 更新日
- 2023/11/13
キラリ☆三谷っ子
育友会のくろーばー学級として「親子でジビエクッキング」を開催しました。
はじめに、ジビエ工房三谷の杉本さんに、紙芝居「イノシシとおじいちゃん」を披露していただきました。ジビエ工房を立ち上げるきっかけとなったお話や命をいただくことへの思いなどを語っていただきました。
その後、中華料理「龍苑」の料理長である中川さんにご指導いただきながら、親子でジビエクッキングにチャレンジしました。鹿肉のたたき、猪肉のトンポーローに酢豚と、いずれも本格的な中華料理で、みんなで舌鼓を打ちながらおいしくいただきました。