学校日記

３年和菓子体験　10.30（水）

公開日: 2024/11/01

更新日: 2024/11/01

学校のようす

石川県菓子工業組合より、なかむら生菓子店の中村さんに来ていただき、３年生が和菓子作りの工夫を学びました。
最初は、あんを包むくらい簡単だと思っていたけれど、実際にやってみると思った以上に時間がかかるしきれいにできない…。
40年以上積み上げてきた職人技の奥深さを感じ、これまで何気なく食べていた和菓子を見る目が少し変わりました。