９月４日（金）

今日の給食は、「魚（さごし）の色付け、金糸瓜の酢の物、じゃがいもと麩のみそ汁、のりの佃煮、白飯、牛乳」でした。魚の色付けは、金沢や白山市を中心に見られる料理で、夏場に魚が傷みやすい時期に美味しく食べられるように工夫されたものです。また、金糸瓜は、輪切りにして茹でると果肉がほぐれ、糸状になることから名前がつきました。シャキシャキとした食感が特徴です。じゃがいもと麩のみそ汁は、家庭の味がしました。

今日も、美味しくいただきました。ごちそうさまでした！